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Persil (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations.
Le persil colore, décore et relève vos plats tout en délicatesse : En septembre Avec les moules c'est délicieux !!!!!

Boyaux de mouton en pot de calibre 20/22 mm
Ce calibre est idéal pour la fabrication de saucisses fines :
de porc, de veau et de poulet.
Créer vos saucisses selon vos envies !

Coriandre moulue (1kg) prête à être ajoutée à vos préparations.
Idéale pour vos sauces et plats.
Produit vendu en sachet de 1 kilo.

Salpêtre ou nitrate de potasse utilisé pour la conservation de viandes.
Maintien de la couleur des produits de salaison cuites.
Ne pas utiliser sur des produits crus car le rendu serait gris !
À utiliser pour la fabrication des pâtés, saucisson, jambon.

Filet à rôti en rouleau de 50m.
Existe en différentes dimensions.
Pour toutes fabrications de rôtis de viandes fraîches, pour les roulés de volailles et les saucissons.

Épice pour merguez avec sel et sans colorant (1kg).
Idéale pour la confection de vos merguez.
SANS CARMIN
Épatez vos amis lors d'un barbecue et fabriquez vos merguez vous-même.

Mix complet pour la préparation de saucisson sec.

Épice Mexicaine (1kg) pour assaisonner vos plats.
Donnez une saveur à vos viandes de boeuf, porc ou volaille avec cette épice mexicaine.
Idéal en saupoudrage pour le barbecue …

Épice merguez renforcée et salée (1kg) idéale pour la confection de vos merguez.
Goût renforcé et salé pour cette épice merguez complète.
Merguez très rouge car présence de paprika.

Cardamome (1kg) en poudre prête à être ajoutée à vos préparations.
Parfume le café et le thé.
S'utilise dans la préparation du pain d'épices.

Boyaux droit de bœuf en masse salée !
Longueur : 9 m. 
Conservés au sel sec pour la fabrication entre autres de saucissons. 

Gingembre en poudre (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations.
Fortement utilisé en cuisine indienne et japonaise.
Il est utilisé pour parfumer les gâteaux, et sucreries (gingembre confit)